북스3 [유시민]의 알릴레오 북스, "커피"의 유혹, "커피"의 인문학 <커피의 본질> 이희수 한양대 교수 구대회 바리스타 커피의 본질 - 교보문고 원두, 생두, 추출, 그리고 메뉴까지 커피를 제대로 즐기기 위해 필요한 커피의 기본 www.kyobobook.co.kr *쿠팡 구입처: https://coupa.ng/bY4jbE 구대회 연세대학교 경영학과를 졸업한 후 직장을 다니다 커피에 빠져 돌연 사표를 내고 카페와 커피농장을 찾아 지금까지 58개국을 여행했다. EBS 마스터 [올 어바웃 커피] 와 KBS, MBC, SBS 등에서 커피관련 방송에 출연했다. 현재 서울 마포에서 자신의 이름을 내건 커피집 몇 곳을 운영하면서 커피에 관한 글을 쓰고 틈틈이 맛있는 커피를 찾아 세상을 유랑하고 있다. 2021. 5. 2. [유시민]의 알릴레오 북스, 세번째 추천도서! 레이첼카슨의 [침묵의 봄] 레이첼 카슨의 [침묵의 봄] 침묵의 봄 - 교보문고 20세기 환경학 최고의 고전『침묵의 봄』. 50주년 기념 개정판으로 출간 된 이 책은 〈타임〉지가 20세기를 변화시킨 100인 중 한 사람으로 뽑은 레이첼 카슨이 쓴 책으로, 환경 문제의 심각성과 www.kyobobook.co.kr [옮긴이의 말] "그런가 하면 도저히 이해할 수 없는 정부와 살충제 제조업체의 행태 미련하기 그지 없는 대중의 짧은 생각을 준엄하게 지적하는 분노의 소리가 함께 울려 퍼진다" “자유론의 시대에는 과학혁명이 우리 삶에 끼치는 영향을 인식할 수 없었다. 환경문제는 개인이 판단할 수 없는 영역, 환경문제에 대한 인식이 없던 19세기 책들. 자유론에서 광장을 받고 침묵의 봄으로 그래서 넘어오게 된 것” -4회《침묵의 봄》방송 중, .. 2020. 12. 1. [유시민]의 알릴레오 북스, 두번째 추천도서! 최인훈의 [광장] 최인훈의 [광장] [3회 선정도서] 최인훈의 광장/구운몽 - 교보문고 해방 후 한국 현대 문학을 대표하는 작가이자 살아 있는 지식인의 표상, 최인훈의 대표작 『광장 구운몽』. 《광장》은 해방과 전쟁, 분단으로 이어지는 한국 근현대사와 궤를 같이하는 주인공 www.kyobobook.co.kr [유시민의 책에서 꼽은 문장] 바다는, 크레파스보다 진한, 푸르고 육중한 비늘을 무겁게 뒤채면서, 숨을 쉰다. “밀이 말한, 어떤경우도 국가가 침해해서는 안되는 자유의 기본영역이 인정되지 않은 시대 그 문제를 심도 있게 반영한 소설 ” -3회《광장》방송 중, 유시민 [조수진의 책에서 꼽은 문장] 정치는 인간의 광장 가운데서도 제일 거친 곳이 아닌가요? 사람이 똥오줌을 만들지 않고는 살 수 없는 것처럼 정치에도 똥과 오.. 2020. 11. 20. 이전 1 다음
