커피의본질1 [유시민]의 알릴레오 북스, "커피"의 유혹, "커피"의 인문학 <커피의 본질> 이희수 한양대 교수 구대회 바리스타 커피의 본질 - 교보문고 원두, 생두, 추출, 그리고 메뉴까지 커피를 제대로 즐기기 위해 필요한 커피의 기본 www.kyobobook.co.kr *쿠팡 구입처: https://coupa.ng/bY4jbE 구대회 연세대학교 경영학과를 졸업한 후 직장을 다니다 커피에 빠져 돌연 사표를 내고 카페와 커피농장을 찾아 지금까지 58개국을 여행했다. EBS 마스터 [올 어바웃 커피] 와 KBS, MBC, SBS 등에서 커피관련 방송에 출연했다. 현재 서울 마포에서 자신의 이름을 내건 커피집 몇 곳을 운영하면서 커피에 관한 글을 쓰고 틈틈이 맛있는 커피를 찾아 세상을 유랑하고 있다. 2021. 5. 2. 이전 1 다음
