헬로월드2 독서, 이슬람학교 (헬로월드) # 이슬람학교 (헬로월드) 독서일: 2016/11/09 오전 9:07 비고: 2016년 11월 9일 오전 9:07 - 이슬람인구 16억 명, 이슬람을 국교로 하는 나라 57개 - 앗쌀라무 알라이쿰: 아침, 점심, 저녁 만날 때마다, 똑같은 사람 수십 번을 만나도 이 인사로 시작하고 이 인사로 끝난다. "주의 평화가 그대에게 깃드소서" - 남자들은 호신용 칼인 잠비야를 왼쪽 허리춤에 차고 다닌다. - 아랍어를 모국어로 사용하는 아랍국가 22곳 - 중동에서 아랍어를 쓰지 않는 나라 **이란, 터키, 이스라엘** - 이란 사람을 만나서 당신 아랍인이냐고 물어보면 굉장히 기분 나빠함. 민족적 모멸감까지도 느낌 - 터키는 터키어. 8천만 명. 한국에 우호적. 625전쟁 때 터키가 1만 5,000명을 보내서 3천여.. 2022. 6. 6. 독서, 바리스타가 들려주는 커피이야기 # 바리스타가 들려주는 커피이야기 독서일: 2016/08/10 오후 12:25 비고: 2016년 8월 10일 오후 12:25 원두 껍질을 제거하고 잘 말린 그린 빈이 로스팅 과정을 거치면 우리가 아는 검은색 커피 원두가 된다. 갈아서 가루로 만들어야 압력을 이용한 에스프레소 추출이 쉬워지기 때문이다. 커피를 만드는 바리스타들은 오랜 경험을 통해서 커피 원두와 물이 만나는 시간에 따라 추출되는 에스프레소의 맛이 달라진다는 사실을 알게되었다. 다방에는 갈 곳 잃은 지식인과 문학가들이 모여들며 그들만의 이야기를 만들어냈다. 관세청 조사 결과 2015년 한 해 동안 약 14만 톤의 생두가 수입된 것으로 추정되는데, 2011년 12만 톤에 비하면 약 20% 늘어난 양이다. 국내에 들여오는 원두는 주로 베트남과 브.. 2022. 4. 5. 이전 1 다음
